传统面食制作技艺(南翔小笼馒头制作技艺)
2022-07-18 17:39:26  |   发布者:   |   点击: 241
摘要:
项目序号:943
项目编号:Ⅷ-160
公布时间:2014(第四批)
类别:传统技艺
所属地区:上海市
类型:扩展项目
申报地区或单位:上海市嘉定区 
保护单位:上海南翔老街建设发展有限公司

来源:中国非物质文化遗产网·中国非物质文化遗产数字博物馆